市原のウグイスラインにあるお蕎麦屋さん「宇左エ門」で早めのランチにしました。
11時半頃行ったのですが、人気店の様で既に車が一杯止まっています。
三種盛（せいろ、田舎、青柚子切り）
どれも細めですがコシのあるしっかりした蕎麦で、田舎は蕎麦本来の香りが、青柚子切りは爽やかな柚子の香りが楽しめます。
蕎麦湯は濃厚なタイプで、これもしっかりと蕎麦の味がします。
なかなか美味しい蕎麦を頂く事ができました。
★★★
【店名】手打蕎麦 宇左エ門
【住所】千葉県市原市勝間521-3
【電話】0436-74-6611