三麺流 武者麺 /江坂

今日は会社を休んで自宅休養の日でしたので、江坂のラーメン屋さん「三麺流 武者麺 」にランチに行きました。

中華そば/あっさり(¥700)です。
紀州うめ鶏ガラ・豚ガラスープに和歌山醤油を使った中華そばです。やや細めのストレート麺との相性も良く、梅肉が乗ったチャーシューも美味しい。スープに魚介系の味がしたのは気のせいかな…

私の好みからするとちょっと醤油が濃すぎる気もしましたが、美味しいラーメンでした。

 ★★★

【店名】三麺流 武者麺
【住所】大阪府吹田市垂水町3-10-20
【電話】06-6338-1230

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