以前にも行った麺やマルショウに再度行ってきました。
前回は醤油中華そばを頂きましたが、今回は台湾まぜそばです。
台湾まぜそば（￥780）
ピリ辛の肉、メンマ、ネギ、ニラなどの上に卵黄が乗っており、平打ち麺がこの下に隠れています。
これを混ぜて頂くのですが、なかなか美味しいです。
白ご飯が少量付いてきて、最後に残ったタレに混ぜて食べるとこれがまた絶品。
暑い夏に汗をかきかき、美味しく頂きました。
★★★
【店名】麺やマルショウ 江坂店
【住所】吹田市垂水町3-29-2
【電話】06-6170-9156